FC2ブログ

tara-tara

手作りパン、スィーツに挑み中デス♪のんびりと更新していきま~すw

2006-05

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

あーもんどぱん


アーモンドロールです
マドレーヌ用アルミカップ大に一杯一杯膨らんだのが嬉しいです!

若干焦げましたがw 嬉しい出来具合でしたw

10コ作ってテーブルに置いておくと次の日の朝にはなくなってました

子供達は上にちりばめたスライスアーモンドがイヤだと

取って食べていましたが・・

アーモンドプードル入りのクリームを巻いてさらに上の表面にもペタペタ
甘いパンでした~
スポンサーサイト

図書館で借りていたパンの本を返却してしまいました

うぅ

手元に本がないと~パンが作れないよぅ

ということで
はじめてのパン作り はじめてのパン作り
石沢 清美 (2004/11)
主婦の友社
この商品の詳細を見る


はじめてのパン作り 買ってみました

こちらの本とってもいい感じですw
出来上がりのパン達が、かわいい~♪おいしそ~ぅ♪

私もつくりた~~~い♪

という感じですw
全レシピ、作りたいくらいです!やる気だけは満々w

アメリカンシナモンロールもこちらの本を見て作りましたw

コレは大成功でにんまりとパンを食べ尽くしたのですが

昨日、ツナパンを作ったのです
撃沈。油断して アレやりながらコレやりながら作ったら~全然膨らまずのぺったんこ。
今までに見たことのないくらいの潰れ具合。
クッキーかと思っちゃったよ
全部ゴミ箱行きで・・・
昨日は枕を涙でぬらしました

明日は できあがったパン(ふかふか編)をUPできたらいいな~っ





図書館で借りたパンの本に紹介されていたショップです
キッチンマスター。 お店はは吉祥寺にあるとのことですがネットショップもありですw
私はパン作り初心者なので道具を買うときはまずはお店で買ってみたいと
先日ちょろっと行って来ました
(近くのスーパーにもシフォン型売ってるのですが・・
専門店で買いたいというか・・出かけたいというか・・いや、気分です気分♪♪)


うはは


他にも購入したのですが♪ こんな感じで買ってみましたw
憧れの食パン型と シフォン型!
おぉ~~~
ついに ついに 焼くときが来たのね!

お店の方がとても親切でした
同じ食パン型でも大中小とあり、どれがいいのかわからずに~
いつも300グラムでこねてます、と伝えたら
「じゃ、これね~♪」と選んでくれましたw
つい 話しかけてしまい

「私のパンはどうも固いんですよね~」

「水分が足りないんじゃない?コネコネは素早くねwあと電気オーブン使ってるなら余熱は最大に温度を上げてからね♪」

ちゃっかり アドバイス頂いてきましたw

強力粉はよくわかってません。 はるゆたか という粉を買いました
次の入荷は未定というコメントに惹かれ・・

今からまたパン作りマス~

食パンとシフォンケーキはまだ先になりそうですが(自信がないっす)
いける!と思ったときに焼いてみたいと思います~!!



ふぁふぁ~


また巻いて巻いて~♪の形のパンですw

今回はいい感じに仕上がったと思います
アメリカンということで?レーズンを入れるレシピだったのですが
家族に「入れないでくれ!」と言われ・・
私は余っているドライフルーツ使いたいし、入ったらおいしいと思うよ?と 頑張ったのですが
3対1で負けました
が!ミニバージョンでドライフルーツがっつり入れて自分用に焼いちゃった やや頑固・・

シナモンバターっておいしいですねw
一番最初にシナモンパンって 作ったのですが
生地にシナモンシュガー混ぜただけだったのです
香りはしましたが味はせず・・・

おぉ~こうやってバターに混ぜて 巻くんだね~♪
おいしいwおいしいw

そしてアイシング♪
レシピによるとクリームチーズに砂糖を混ぜるとありました
おぅっ
お砂糖ちょっぴり控えたいので少量にしてみちゃいました。
レモン汁も入れるのですが少なかったかもしれません。
ちょいと固い感じです
アイシングというにはほど遠く・・・
いつかかっこよく シャ~~と飾ってみたいです

パパ用


旦那さんはそのままで良いというのでシンプルバージョン
巻きが甘いですな~っ
ちょっとべろ~んなってます
でも今回は発酵がよくできたのでふわふわパンになりました
お友達に色々アドバイスを頂けたお陰です!
ありがとうございます!

また次のパン作りが楽しみになりました

テーマ:日記 - ジャンル:日記

フエルトケーキw


大きさは適当にコンパスと定規で自分で計って作ったのですが
トッピングの高さまで計算できず・・
とても縦に長いケーキになってしまいました

お友達の娘ちゃんが「ケーキ焼けたよぉ♪」と
おままごとしてくれたらいいな、と作ったのですが
「ママぁ、コレ、ケーキっていうより ボールだよ」って
投げていたりして 
ソレくらい おおざっぱな大きさとなってしまいました

でもホイップと苺ちゃん、気に入っています
黄金の組み合わせ、大好きで~す

真ん中の黄色いのは・・栗ですっ

食べるケーキでは考えられない組み合わせなんだけど~
色的に 秋色ちっくになってしまったので
秋といえば・・くり?
栗、のっけちゃいました(うわ、季節はずれな
大きな苺でもよかったかな~と出来上がってみると思うのですが
う~ん、いいかな♪コレはコレで~いいよね♪

遊んでもらえることを祈りつつ

テーマ:(*^_^*)うれしぃ - ジャンル:日記

- Soft Madeleine - ふわふわマドレーヌ さんのレシピで 
チョコパウンドケーキ つくりましたぁw

HPを持っている頃お世話になったお友達に手作りのモノを送りたくて・・でも
パンはまだ自信がないのでケーキならギリギリ!
しかもチョコ味ならお子さまひっくるめて食べて頂けるかなぁと、焼いてみました

いちごちゃん効果でおいしそうにみえるよぉ


右側、ちょっと焦げましたっ
しかも割れ目がななめっちゃってるんだけどっ

う~んでもなんとかプレゼントしても大丈夫そうかな、と送ってしまいます!ご・強引!

実はコレ、2本目です♪

1本目は自分が食べたくて自分用だったりします
一気に食べず、少しずつ楽しも~~と

プレゼントケーキの方、届く頃には食べ頃でありますように!

あ~ぅ 感想聞くまでハラハラだよお~っっ





冷蔵庫に忘れられたバナナがありました おう(/≧◇≦\)のう!!!

皮の色からして、もう誰も食べてくれない・・

でも皮をむいたらまだまだ 食べられるよ・・

そうだ!パウンドケーキを焼こう!!


ばななん


きれいではありませんが この膨らんでくれた感じがとっても嬉しいんです♪ 

モシャモシャモグモグ




みーとぱん


ミートパン焼いてみましたw

久しぶりな感じでパン焼いたのですが、ふぁふぁパンにならず・・
中にはハンバーグのタネが入っています

そこそこは膨らむんですけどね、難しいです

そしてこのパンを焼いているとき、オーブンの前に腕を組み仁王立ちの私。オーブンのいろいろな機能のボタンを見ていたら(ほとんど使うことのないボタンだったりしました)発酵ボタンみっけ!

いつも1次発酵の時、2.5倍になんて膨らまなかった気がするんです

うぉおお

使います。次回はボタン押して発酵します!

これでふぁっふぁっのパンに近づけるかな~と
またパン焼いてみます!

ハンバーグタネの味をもっと濃いめにした方がよかったかな~と思いました・・味が薄かったです

でもあっという間になくなりましたw
焼きたて強し!

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

IMG_3296.jpg


焼き菓子第2弾で 昨日フィナンシェ焼きました

アーモンドプードルたっぷりだ~い

バターをこがすって行程があったんだけど、
焦げているのかどうかわからない感じで生地に混ぜちゃったっ

IMG_3298.jpg


なんとなくアップで撮ってみたりして・・

2つ食べれば充分満足な感じでしたw

子供の家庭訪問があったので調子にのって先生にお土産どうぞと
持って帰ってもらいましたw






テーマ:日記 - ジャンル:日記

マドレーヌ


マドレーヌを焼いたのは・・何年ぶりでしょうか
20代前後にお菓子作りに憧れてせっせと挑戦してる頃がありました
でも結局どれもこれも上手に作れず撃沈しお菓子作りから遠ざかること数年・・で 今です(笑)

焼き菓子系の道具はそろえていたのでマドレーヌ型があります。
キッチンの奥にしまわれた型が再び登場です!よかったね~♪

最近 ちょろちょろ手作りしてることもあって慣れてきたせいか・・
マドレーヌ、大成功でしたぁ~これはおいしい!!

家族の手ものびのびと のびて~あっという間になくなってしまった
丁度おやつタイム、家族全員小腹が空いていたってこともありますがw

喜んでもらえるとまた作ろうかな~♪と嬉しくなりますねw


テーマ:ヽ(*´∀`)ノワーイ - ジャンル:日記

また丸い形かぁ~っ


ごま入りのパンです
あ~ゴマが少ないですね。
スティック入りのいりゴマ2本しかなかったのでけちりました・・
クルミパンとセサミパンどっちがいい?と家族に聞いたらゴマで!
とのことなので~っ
丸い生地をを16個作り20センチ20センチの正方形の型に並べて焼きました

一つずつちぎって食べる・・ミニパンって感じデス~
くっついているパンを離す瞬間がなんか好きです

見本のパンはふんわりふわふわって感じだったのに、コレまた固い気がする・・。焼きすぎたかなぁ ということで今回は断面図を見て頂こうかと!思います

う~ん自信ないっす



どうですか?コネ不足??な気がします・・・

とりあえずチーズをはさんだり そのまま食べて楽しみましたw

子供達にはこんな感じで野菜野菜とはさみましたが

バーガー


「あんまりはさまなくても、いいんだけど」と言われました
つい野菜を食べさせなくてわ!と思ってしまうんです
ちょいと反省

テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用

 | HOME | 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。